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Die  praktische  „ Haushalt – Technik  “ ist beinahe so alt wie die Menschheit. Die Haushalt-Technik als Wissenschaft erwacht gerade aus dem Dornröschenschlaf!

Horst Pichert, 1975

Das Fachgebiet HAUSHALTTECHNIK ist in Deutschland nur an wenigen Universitäten etabliert. In dieser wissenschaftlichen Disziplin steht der Mensch im Mittelpunkt und dies erzwingt einen ganzheitlichen Denkansatz bei Hausgeräten über Küchen und Wohnungen bis hin zum Wohnungs-umfeld und zur Infrastruktur. Im Gegensatz zur Erwerbswirtschaft – dort kennt man nur den gesunden „Durchschnittsmenschen“ – müssen im Haushalt auch Kinder, Jugendliche und Senioren und ggf. auch Behinderte berücksichtigt werden. Gerade die starke Zunahme der Senioren stellt HAUSHALTTECHNIKER vor neue Herausforderungen u. a. die Entwicklung „Barrierefreier Produkte“.

Beim Neuaufbau des „HAUSHALTTECHNIK – ERLEBNISZENTRUMS“ im Ferienschloss MÖTHLITZER MÜHLE ist dies ein zentrales Thema.

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